Asparges i lange baner – oplev, se og smag asparges

Kom på besøg på Knabegården, der dyrker asparges i lange baner.
Lars Schroll tager os med på en gåtur i markerne (husk passende fodtøj) og fortæller om, hvordan man dyrker, passer og høster asparges. Og så fortæller han historien om Knabegården.

Efter rundturen i marken kører vi videre til Thaisenhus, hvor Coop i Ringe og Faaborg kommer og fortæller om, hvordan de i samarbejde med ThaisenHus har udviklet et koncept, hvor de kan forarbejde asparges og på den måde udvide sæsonen for de helt lokale asparges.

Derefter serverer Thaisenhus et bud på, hvordan man kan bruge asparges i ægte fynsk madlavning.

 

Det er gratis for medlemmer at deltage. Og hver virksomhed kan deltage med det antal, som kontingentet berettiger til. Ønsker man at have flere deltagere med kan ekstra billetter tilkøbes til 300 kr pr person. 

 

Der er  en no show-fee på 300 kroner, hvis man udebliver fra et arrangement uden at have meldt afbud senest dagen før.